「パティスリー･ベル･ブランシュ」のオーブン（夜ドラ『バニラな毎日』）

ドラマのセットに関するごく短い記事です。

夜ドラ『バニラな毎日』第2～4夜から。閉店した洋菓子店「パティスリー･ベル･ブランシュ」の厨房です。大きなオーブンに注目します。



オーナーの葵（蓮佛美沙子さん）がとても大切に使ってきたオーブンで、かなり高価な機器である印象。
同じものをネット上で探してみました。

メーカーは明和エンジニアーズ。

製菓･製パン用オーブン

製菓･製パン用オーブンの設計、製作、販売を行っております。

www.meiwaeng.com

そして、型番は密閉型オーブンSシリーズの「MSC-F23W」だと判明です。

密閉型オーブンSシリーズ

水分を逃がさずに焼成することにより、しっとり、ふんわりと焼き上げます。密閉型オーブンSシリーズは、洋菓子・和菓子の焼成に適しています。

www.meiwaeng.com

「CUSTOM OVEN」の銘板が同一なので間違いないでしょう。
厨房はセットでの撮影だと思うのですが、もしそうなら搬入や設置など、かなり大がかりな作業だったのだと想像されます。

「パティスリー･ベル･ブランシュ」のオーブンについて他に気づいたことがあれば追記します。